Đặc Điểm Sản Phẩm Bánh Gio Bắc Cạn Bà Tản

• Vỏ bánh trong suốt, màu vàng óng ánh, dẻo mềm.

• Nhân bánh làm từ gạo nếp cái hoa vàng, ngâm nước tro bếp từ các loại cây thảo dược.

• Khi ăn, bánh có vị ngọt thanh mát, thơm nhẹ mùi tro bếp đặc trưng.

• Thường được ăn kèm với mật mía hoặc đường.